Proyecto: Law Winery
Arquitectura: BAR Architects
Ubicación: Paso Robles, California, E.E. U.U.
Año: 2014
Fotografía: Doug Dun
El terreno de 45 acres, cercano a Paso Robles, California ofrece vistas panorámicas completas de la colina y viña al norte, Paso Robles al oriente y la cordillera de la costa hacia el poniente. La simpleza de la planta y niveles apoya y facilita la producción en pequeña escala así como la experimentación con diversas variedades no tradicionales de hasta 10,000 cajas de vino durante una cosecha. Las laderas de la propiedad y la línea de cumbrera fueron estudiadas a fondo para aprovechar los espacios interiores y exteriores, las cuevas para los barriles, las vistas y todas las oportunidades para que quienes visiten la bodega y sala de degustación tengan una experiencia extraordinaria.
El diseño refleja las características que distinguen a Law Winery durante su proceso de manufactura, de los otros muchos productores de la región, mínima manipulación e intervención, mostrando las características naturales de cada variedad y el terroir específico en el que fueron cultivadas. El edificio responde directamente a los materiales naturales del lugar, la topografía y las influencias climáticas del sol y el viento. El diseño resultante es contextualmente moderno y expresivo de las diferentes utilizaciones confinadas dentro de la bodega.
Elementos de diseño sostenibles incluyen la recolección de agua de lluvia, iluminación natural, paneles fotovoltaicos, techos verdes, paisajismo, enfriamiento nocturno, almacenamiento de barriles y minimizado de pavimentación no permeable.
